巧厨娘|健康美味胡萝卜吐司

文章插图
By 爱喝咖啡的巧厨娘
用料

全蛋 1个
胡萝卜汁 150克
耐高糖酵母 3克
高筋面粉 290克
糖 45克
奶粉 30克
盐 2克
黄油 30克

做法步骤

文章插图
1、将胡萝卜汁（我用的是味全胡萝卜汁，不是广告），鸡蛋，酵母放入面包机静置5分钟。

文章插图
2、加入糖，高粉，奶粉，启动一个和面程序。

文章插图
3、将盐和黄油放入，再启动一个和面程序。然后静置发酵到两倍大。

文章插图
4、发至两倍大后取出，稍微揉压排气。

文章插图
5、均匀分成三分。整圆，盖保鲜膜。静置十分钟。

文章插图
6、将面团擀成长舌状，然后卷起，再醒十分钟。

文章插图
7、再将面团擀成长舌状，然后再卷起。放入面包模具内。

文章插图
8、烤箱没有发酵功能，用烤盘装热水发酵一小时左右，发至两倍大。

文章插图
9、发至八分满就可以了表面刷蛋清（可不刷）。烤箱预热190度，烤50分钟，25分钟时看个颜色，深了就加锡纸隔开。

文章插图
10、出炉，香气扑鼻~
小贴士【巧厨娘|健康美味胡萝卜吐司】若想增加营养，也可以把奶粉换成蛋白粉。蛋清可刷可不刷个人喜好，也可刷全蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。