【小贴士】:
1、鹌鹑蛋一定要小火慢炸 , 如果用大火炸 , 鹌鹑蛋就会炸裂 。
2、炸鹌鹑蛋之前用厨房纸吸干机水分 , 以防在炸的过程中有水油溅出来烫伤 。
3、除了用糖醋汁来调味 , 大家也可以用番茄酱 , 做一份茄汁虎皮鹌鹑蛋 , 味道也很不错哦 。
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