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镇江地处长江下游 ， 城市虽小但很富足 ， 这里的美食众多 ， 除了锅盖面 ， 肴肉 ， 长鱼面 ， 蟹黄汤包外 ， 锅贴也很受欢迎 。
山巷有一家30多年的老字号锅贴 ， 是镇江锅贴中的yyds ， 当地人有喝下午茶的习惯 ， 而下午茶的标配三两锅贴外加一碗小馄饨 ， 这家店适应当地人的习惯 ， 每天下午开门 ， 四点以后才会有锅贴卖 ， 牛肉锅贴1元一个 ， 价格实惠 ， 老板不限购 ， 有人一次买100个 ， 一锅不够再等一锅 ， 遭客人吐槽 ， 有人说自己等了四锅才买到 ， 本来吃三五个就吃饱了 ， 可是等了那么久 ， 买的少感觉不划算 ， 干脆买上10个 ， 趁热吃好吃 ， 凉了 ， 哪怕拿回家再加热 ， 味道也大打折扣 。
靠味道吸引客人的小店 ， 一般环境都是破破烂烂的 ， 这家店也不例外 ， 不光周围的人来吃 ， 还有不少是慕名而来的人 ， 加上有的人买得多 ， 队伍排得老长 。 他家的牛肉锅贴颜色并不好看 ， 黑乎乎的 ， 但是吃起来却让人喜出望外 ， 皮儿特别有嚼头 ， 而且底部酥脆 ， 软硬刚刚好 ， 牛肉馅特别的香 ， 咸淡适中 ， 汁水浓郁 ， 难怪这么多人排队也要吃 。
店里还有牛肉馄饨 ， 同样也货真价实 ， 个头虽然不大 ， 但吃起来味道特别好 ， 加上高汤的加持 ， 一碗下肚 ， 心满意足 。
这家店很小 ， 煎锅贴的炉灶就放在门口 ， 老板是位中年大叔 ， 干起活来有条不紊 ， 店里的阿姨不停地包着锅贴 ， 盆里的馅料新鲜 ， 肉眼可见 ， 现包现吃 ， 味道香浓 ， 来这家店吃锅贴 ， 一定要蘸他们家的醋 ， 镇江的香醋并非浪得虚名 ， 为这锅贴和馄饨锦上添花 。
他们家除了锅贴以外还有煎包 ， 同样的馅料 ， 味道差不多 ， 只不过是发面的 ， 个头大点 ， 蘸着店里的辣椒酱 ， 味道出色 ， 另外店里还有盐水鸡盐水鸭等配菜 ， 既可以简单地吃一份锅贴 ， 还可以正儿八经的来上一顿大餐 。
【锅贴|镇江锅贴中的yyds，30多年老字号，不限购有人一次买100个遭吐槽】这家店可不是靠炒作火起来的网红店 ， 来吃的都是本地的老客人 ， 吃过的人只要方便 ， 都会再来次光顾 。
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