这时面|没有什么是冬至饺解决不了的，如果有那就两份

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A B 皮口感不同，选自己喜欢的一样做就可以哦 A：比较糯 B：比较软
【这时面|没有什么是冬至饺解决不了的，如果有那就两份】By fanmuhua
用料

五花肉
小虾米
翅脯
菜脯
蒜苗
芹菜
香菇
生抽
蚝油
A面粉 600克
A糯米粉 1400克
A冷水 2碗半
B糯米粉 1000克
B粘米粉 1000克
B面粉 500克
B热水看着来

做法步骤

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1、馅料：所有的菜肉剁碎锅内热油放肉炒一下放生抽，蚝油。再加入菜脯和虾米炒香，盛出。锅内放一点点油，香菇爆香后加入蒜苗，芹菜。翻炒一下，盛出将翅脯和其它炒好的料混合均匀，放凉备用

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2、皮： A：糯米粉+面粉+冷水揉至光滑就可以开始包了 B：糯米粉+粘米粉+面粉+热水注意是热水，先用筷子搅拌均匀，上手揉，这时面很烫手，注意别烫伤哦！揉至粉和水完全融合在一起就可以包了

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3、冷水上锅蒸15-20分钟即可，蒸锅记得要垫油纸或者其他不会粘锅的东西哦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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