【烤肉店|万人说新疆丨没想到吧 烤羊肉串也有全国冠军!】和田地区洛浦县阿卜杜萨拉木·阿卜力克木开了一家烤肉店 。 今年5月 ， 他参加洛浦县组织的烹调师培训 ， 通过系统地学习烤肉技术 ， 拿到了初级中式烹调师证书 ， 6月份他报名参加了全国乡村振兴职业技能大赛 ， 通过层层选拔 ， 以全疆第二名的成绩入围 。 9月28日 ， 阿卜杜萨拉木·阿卜力克木获得了中式烹调师（羊肉烘烤）学生组金牌 。 得奖后 ， 阿卜杜萨拉木·阿卜力克木的信心更足了 ， 他准备扩大经营规模 ， 让更多的人吃到他烤的羊肉串 。 让我们跟随镜头一起了解一下羊肉串的烤制方法 。
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