大闸蟹对于我是有故事的 。 这不仅能解馋 ， 尝鲜 ， 回味 ， 还能融入市井乡俗 ， 感受人情冷暖 ， 窥视到背后常萌生好奇 。 心想 ， 不论是什么蟹 ， 都是横行之物 ， 再凶猛不羁也是餐桌上的一堆碎壳 ， 为何不留个好的念想？所以 ， 我钦佩善者能吃出蟹的原形（还原） ， 我做不到 ， 几度尝试 ， 再细心也没用 ， 只能望着碎壳说一声对不起了 。
2021.12.1
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