鱼块|家人聚餐，这道家常蒸菜，蒸一蒸，8分钟上桌，鲜美到流口水( 二 )
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小贴士：
1、蒸鱼一半选择鱼刺少的新鲜的活鱼，这样的鱼蒸起来味道特别鲜美，鱼刺少小孩子吃也放心。
2、开屏的鱼块想要很漂亮，切的时候要保持好间距和鱼块厚度的大小均匀，这样摊开后就特别美观。
3、蒸鱼前可以加入配料腌制一下，这样鱼块更入味。
4、蒸鱼出来的蒸鱼水一般要倒掉，可以减少腥味。最后淋上热油可以提香。喜欢吃辣的也可以加入少许的辣椒一起蒸。
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