【酱肉风干后放冰箱冷冻吗】
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酱肉风干后放冰箱冷冻 。将酱肉用保鲜膜或者保鲜袋封好 ， 避免酱肉串味 ， 然后将酱肉放在冰箱的冷冻室即可 。也可以将酱肉分为适当大小的块状 ， 再进行真空包装冷冻 ， 这样可以保证酱肉的口感 ， 并且延长酱肉的保质期 。
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