【猪舌腌制几天就可以了】
文章插图
猪舌腌制4天就可以了 。在靠舌根深部用刀划一直口，成条形，以便渍透，然后将辅料混合拌匀，均匀地涂拌在舌身上，并入缸腌制1.5-2天后翻缸 。再腌1.5-2天，待盐汁渗透舌体内部即可出缸 。
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