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【西米要煮多久才熟】西米要煮10至20分钟才熟 。煮西米的做法：将水烧开，再下西米 。在下入西米之后，用中火煮，一边煮一边搅拌，避免西米粘锅 。当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了 。然后盖上锅盖，焖三分钟左右即可 。
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