2、将田七、怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂，洗净 。晾干或晒干，切成片或切碎，同放人纱布袋中，扎紧袋口 。与猪蹄爪段块同放人沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒 。改用小火煮l小时，取出药袋，放入洗净的砂仁(布包)，加葱花、姜末，继续用小火煮至猪蹄爪酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀即成 。佐餐或当菜 。
功效：对气血两虚型退行型关节炎尤为适宜 。
5田七红枣炖鸡
材料：鲜鸡肉200克(去鸡皮)、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许 。
做法：
1、红枣用清水浸软，洗净去核，待用 。田七切薄片，用水略冲洗，待用 。
2、鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用 。
3、把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用 。
6党参田七炖鸡煲
材料：鸡肉100克、党参15克、田七10克、大葱5克、姜3克、盐2克、黄酒5克
做法：
1、先将田七研成细粉，备用 。
2、将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成 。
用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上 。
功效：
1、补养心气，改善心肌缺血 。
2、适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细 。
3、党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用 。
4、田七、又称田七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯 。
5、鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效 。
7田七花旗参炖乌鸡
材料：老鸡半只、田七10克、花旗参10克、红枣6粒、姜3片、水5碗(3-4人份)
做法：
1、乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；
2、田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；
3、红枣洗净，拍扁去核；
4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用 。
功效：汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性 。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用 。
8田七木耳红枣汤
材料：黑木耳50克、田七15克、红枣10粒、生姜2片
做法：
1、将黑木耳浸软，去头切碎 。
2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核 。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可 。
功效：
1、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺、止血、清瘀 。
2、田七性味微甘苦、微温，能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环 。
3、脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关、木耳田七红枣汤可调和营养，补气活血 。
9田七人参牛蛙盅
材料：牛蛙300克、田七5克、人参10克、盐4克、味精2克、胡椒2克、料酒10克
做法：
1、田七、人参用温水洗去泥沙宰成小节，切成片；
2、牛蛙宰去皮、内脏、爪尖宰成大块，氽去血水；
3、盅洗净，放入牛蛙块、田七、人参，掺入清汤，用牛皮纸密封；
4、上笼大火蒸约1小时，吃好味即可 。
功效：
1、人参有补中、益气、生津的功效
2、适用于脾胃虚弱、气血双亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛等症
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