湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

田七的功效与作用以及田七的食用方法与禁忌( 二 )

生活百科三七


21、田七，近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功 。又云凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散 。产后服亦良 。大抵此药气味温甘微苦,乃阳明、厥阴血分之药,故能治一切血病,与麒麟竭、紫矿相同 。、、、、、、止血，散血，定痛 。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止 。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病 。《本草纲目》
22、田七治虎咬虫伤：用田七研细，每服三钱，米汤送下 。另取田七嚼涂伤处 。
23、田七，即人参三七，产昭通府，肉厚而明润，颇胜粤产 。形如人参，中油熟 。《百草镜》云，人参三七，味微甘，颇似人参，人口生津，切开，内沥青色，外皮细而绿 。又一种出云南昭通者，能乱人参，色味无异，且油熟明透，但少芦耳，然回味太甜 。盆御乘云，近时市品三七之外，有水三七，有白芷三七，有竹节三七，其形状功效，皆未见其有考核者 。按人参三七，形如荸荠，尖圆不等，色青黄，有皮，味甘苦，绝类人参，故名 。昭参无皮，形如手指，绝无圆小者，间有短扁形者，亦颇类白芨样 。《金沙江志》所载，以为即人参三七，恐未确 。《金沙江志》
24、田七治吐血、务血不止：用田七一钱，口嚼烂，米汤送下 。

田七的功效与作用以及田七的食用方法与禁忌

文章插图
三七、三七根
二、田七的功效与作用
1田七炖鸡
材料：瘦光鸡一只、田七15克(切片)、红枣10只(去核)、龙眼肉一汤匙、精盐适量、滚开水四杯 。
做法：
1、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2、田七(田七)洗净，切片；
3、枣去核，洗净；
4、桂圆肉洗净；
5、鸡、田七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6、食用放精盐即可 。
功效：有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用 。
2田七鸡
材料：田七10克、鸡肉250克、精盐适量 。
做法：田七(打碎)，与鸡肉一起加水适量，隔水蒸炖2小时，加盐少许即可 。
用法：每日1剂，分两次服用，饮汤食肉 。
功效：活血化瘀，止血止崩 。用于崩漏，出血过多者 。
评注：田七甘微苦温 。是止血良药 。《本草纲目》云：田七“止血、散血，……出血不止……止呕血、下血、血痢、崩中、经水不止、产后恶露不下 。”配鸡肉能益气养血，使本品祛瘀而不伤气 。血虚无瘀者慎用 。
3红杞田七鸡
材料：枸杞子、田七、精猪肉、小油菜、面粉
做法：
1、首先将洗净的母鸡放在沸水锅中焯一下，捞出沥干后将枸杞子、田七、葱、姜塞入鸡膛内，倒入清汤，加上胡椒将猪肉、绍酒后上笼蒸约两个小时的时间 。
2、将猪肉、小油菜剁碎、和成馅包饺子 。当鸡蒸好后，将煮熟的饺子放入鸡汤中 。这样红杞田七鸡这道药膳就做好了 。
功效：枸杞子具有补益肝肾、益精明目、养颜益寿的作用 。枸杞子功能主治：滋补肝肾、益精明目 。田七功能：散瘀止血消肿定痛 。田七生用可以活血止血，熟用又能补血养血，因此是很好的止血药 。
适用人群：老年人、久病体虚、产后血虚、糖尿病患者 。
4田七木瓜猪蹄汤
材料：田七10克、怀牛膝10克、木瓜10克、续断10克、当归10克、砂仁4克、猪蹄爪2个、料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量 。
做法：
1、将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块 。备用 。

推荐阅读


上一篇：金鱼草秋天怎么养

下一篇：100句 关于2021再见，迎接2022的朋友圈感悟说说