通过对水抽提、醇抽提、水提碱转法三种甜茶多酚抽提工艺进行对比,得出水提碱转法为较好的一种抽提方法.通过单因素和正交实验（L16（44））得出：影响甜茶多酚提取效率的主要因素为抽提时间,其次为pH,受提取温度和料液比的影响小;最佳提取工艺为提取温度85℃,时间30min,pH8.5,料液比1：10,在此条件下的甜茶多酚得率为3.91%.【广西甜茶多酚提取工艺研究】完成机构：广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004
推荐阅读
- Zn^2＋沉淀法提取茶多酚工艺研究
- ACE 茶多酚对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶活性的影响
- 茶多酚提取与分离的研究进展
- 茶多酚和柚子皮等复配对阻断西式火腿中N-亚硝基化合物合成的效果研究
- 贵州省三者水族自治县健康茶利植园“活力树”牌甜茶系列产品
- 三都有片“甜茶园”
- 冷酷校草的专属甜心txt全集下载
- Malus hupehensis 平邑甜茶胚囊种类与发生特性
- 茶多酚对D-半乳糖诱导衰老小鼠红细胞氧化损伤影响
- 8广西北海北部湾一号为什么把大楼建成1040字样呢?北部湾一号与1040行业有关系吗? 1040