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素豆米卷饼：如果你喜欢墨西哥卷饼（谁不喜欢呢？） ， 试着为你的下一次办公室午餐做这个简单、营养丰富的素食豆和米饭卷饼 。 素食豆卷饼里面填满了剩饭、大量的 墨西哥香料 和所有你最喜欢的卷饼配料 ， 可作为一顿丰盛的美味午餐 。 它一定会成为您最喜欢的健康食谱之一 。
红薯甘蓝扁豆：烹饪食物主要是植物这道美味、营养丰富的扁豆菜很容易准备 ， 是一顿令人满意的无肉餐 。 红薯是维生素、钾和膳食纤维的极好来源 ， 而扁豆则提供对 素食非常重要的蛋白质和铁 。 同时 ， 肉食爱好者可以通过添加煮熟的火腿或培根来增加这种炖菜般的食谱 。
泰式炒面沙拉：跳过美食广场的外卖队伍 ， 准备这个自制的低碳水化合物泰式沙拉食谱 ， 这是一顿很棒的工作日午餐 。 这款健康版的经典泰式炒面具有大胆的泰国风味和丰富的质地 ， 绝对美味 ， 同时热量和脂肪含量低 ， 而且天然不含麸质 。 由于使用米粉而不是小麦 ， 它的碳水化合物含量也（令人惊讶）低 。
地中海面食沙拉：塞满新鲜蔬菜 ， 这道美味的意大利面沙拉是令人满意且健康的午餐选择 。 煮熟的意大利面与芝麻菜、西红柿、黄瓜、洋葱、黑橄榄、新鲜罗勒和羊乳酪一起搅拌 。 意大利面沙拉配上由柠檬、大蒜、特级初榨橄榄油和牛至制成的香醋 ， 再加上一点蛋黄酱和芥末酱 ， 带来一丝奶油味 。
帕尔马金枪鱼三明治：装在水中的金枪鱼罐头天然脂肪含量低 ， 蛋白质含量高 ， 是钙和镁的极佳膳食来源 。 享用这款美味的典型金枪鱼沙拉三明治 ， 由切碎的新鲜辣椒、大葱、第戎芥末和切碎的帕尔马干酪制成 。
鳄梨鸡蛋沙拉：将传统的蛋黄酱换成成熟的鳄梨泥 ， 使这款鸡蛋沙拉成为健康的午餐选择 。 富含健康脂肪 ， 它仍然像传统的鸡蛋沙拉一样柔滑可口 。 试着把它放在全麦面包或饼干和生菜上 。
尼斯沙拉食谱：Nicoise 沙拉是 一道经典的法式小酒馆 ， 是一顿优雅的午餐 。 您应该享用这道美味、精心组合的沙拉 ， 其中包括富含蛋白质的金枪鱼、馅土豆、煮熟的鸡蛋、咸橄榄和松脆的青豆 ， 并淋上简单的自制香醋调味汁 。
蔬菜炒饭：美味的腰果为这个易于制作的素食炒饭食谱增添了许多健康益处 ， 当您渴望中餐时 ， 它是一种健康的午餐选择 。 剩饭与蔬菜、腰果、生姜和酱油拌在一起 ， 为您提供营养和满足感的自制炒饭体验 ， 让您跳过外卖线 。
【茄子|适合工作党的自制午餐，快自己做一次尝尝吧】
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