3、锅中烧油 ， 把腌制好的鸭肉放进去 小火煎一煎 ， 煎出油脂 ， 然后再放入葱姜蒜大料再继续给炒一炒
4、炒到入味的时候 ， 接下来再倒入啤酒 然后再倒入开水 ， 之后再大火煮开 ， 放入盐 鸡精 生抽 老抽 冰糖 继续转小火给鸭肉炖熟
5、鸭肉炖熟后 ， 再继续大火收汁 ， 汤汁收到浓稠的时候 ， 然后再把鸭肉给取出
接下来给鸭肉切成小块 ， 淋入料汁 撒入葱花 美味既成 美味好吃的烧鸭肉就做好了 。
植物肉-大豆
大豆中不仅含有丰富的蛋白质 ， 还被营养学家誉为“植物肉” 。 黄豆是一种很有营养的食物 ， 食用后能有效地增加人体大脑皮肤的兴奋与抑制能力 ， 这样就可以提高大家学习与工作的效率 。
推荐食谱：【自制纳豆】
食材清单：黄豆 辣椒碎1、准备适量的黄豆 ， 先给黄豆清洗一下 ， 然后给黄豆放进盆中 ， 之后再倒入清水；黄豆浸泡5小时 ， 要完全泡发开
2、黄豆泡好后 ， 再给洗一洗 ， 然后再放进蒸锅里面 ， 大火烧开 ， 再转中火蒸1小时 ，
3、蒸熟取出 ， 然后再给放进盆中 ， 放入一些纳豆菌 。 之后再给充分的搅拌均匀 ， 然后再盖上保鲜膜 ， 放在一边给发酵 ，
4、发酵好之后 ， 然后再放入一些白酒 白糖 盐调味再次充分的搅拌均匀 ， 然后再放入一些辣椒碎 ， 搅拌均匀 放进密闭的玻璃容器里面 ， 随吃随取 特别的方便
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