By豆果美食达人 花儿的美食厨房
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小暑
7月7日
小暑 ， 是夏季的第五个节气 ， 表示盛夏正式开始 。 意指天气开始炎热 ， 但还没到最热 。 小暑开始进入伏天 ， 天气变化无常 。
“小暑大暑 ， 上蒸下煮 。 ”念着顺口溜 ， 就迎来了日渐炎热的日子 。 民间有“黄鳝、莲藕、绿豆芽”的小暑“三宝”之说 。 其中嫩藕 ， 是难得的清凉消暑的食品 。 民间素有小暑吃藕的习俗 。
By豆果美食达人 海风的韵味
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大暑
7月22日
小暑 ， 是夏季的第五个节气 ， 表示盛夏正式开始 。 意指天气开始炎热 ， 但还没到最热 。 小暑开始进入伏天 ， 天气变化无常 。
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。 “六月大暑吃仙草,活如神仙不会老 。 ”由于其神奇的消暑功效 ， 被誉为“仙草” 。
By豆果美食达人 寻找桃花岛
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秋
Autumn
立秋
8月7日
立秋是秋季的第一个节气 ， 为秋季的起点 。 进入秋季 ， 意味着降雨、风暴、湿度等 ， 处于一年中的转折点 ， 趋于下降或减少；在自然界 ， 万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟 。
秋风一起 ， 胃口大开 ， 想吃点好的 ， 增加一点营养 ， 补偿夏天的损失 ， 补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉 ， 炖肉烤肉红烧肉等等 ， “以肉贴膘” 。
By豆果美食达人 茹絮
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处暑
8月23日
处暑 ， 即为“出暑” ， 是炎热离开的意思 。 处暑在日常生活中起到的意义 ， 就是提醒人们暑气渐渐消退 ， 天气由炎热向凉爽过渡 ， 要注意预防“秋燥” 。
鸭肉味甘性凉 ， 具有滋阴养胃、利水消肿的作用 ， 所以民间历来有处暑吃鸭子的习俗 ， 人们认为鸭子是“补虚劳的圣药” 。
By豆果美食达人 小羽私厨
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白露
9月7日
时至白露 ， 基本结束了暑天的闷热 ， 天气渐渐转凉 。 寒生露凝 ， “白露”是反映自然界寒气增长的重要节气 。
白露时节 ， 秋燥伤人 。 福州人在白露这天吃龙眼的习俗 ， 传说白露这一天 ， 吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补 。 龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效 ， 还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病 。
By豆果美食达人 小森的妈妈
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秋分
9月23日
秋分这一天同春分一样 ， 阳光几乎直射赤道 ， 昼夜几乎相等 。 秋分时节 ， 我国大部分地区已经进入凉爽的秋季 。
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By豆果美食达人 恬萝姑娘
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寒露
10月8日
寒露是一个反映气候变化特征的节气 ， 古人将寒露作为寒气渐生的表征 。 从气候特点上看 ， 寒露时节 ， 南方秋意渐浓 ， 气爽风凉 ， 少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季 。
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By豆果美食达人 听风的夜
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霜降
10月23日
霜降是秋季的最后一个节气 ， 是秋季到冬季的过渡 。 霜降不是表示“降霜” ， 而是表示气温骤降、昼夜温差大 。 霜降节气后 ， 深秋景象明显 ， 冷空气南下越来越频繁 。
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