藤椒烤鱼|吃货们决不能错过的藤椒烤鱼
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冬天的必吃榜怎么能少了烤鱼。 罗非鱼(非洲鲫鱼)是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。 这次选用了【豪吉藤椒油】调味。
By Gao(高高)
用料
- 盐 适量
- 独蒜头 3个
- 胡椒粉 3勺
- 罗非鱼 1条
- 土豆 2个
- 白菜 半颗
- 杭椒 1个
- 小米椒 1个
- 姜片 3片
- 蚝油 3勺
- 酱油 2勺
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1、烤盘抹少量油加热,放入1/4麻辣牛油底料
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2、加入一条罗非鱼两面煎金黄色
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3、加入切成丝的白菜
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4、加入姜片和大蒜
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5、土豆切块,加入烤盘
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6、底料可以抹在鱼上,这时候鱼稍微有些熟了。力度小一点,鱼皮容易破
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7、烤盘加满水
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8、一根杭椒切丁
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9、一根小米椒切丁
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10、加入豪吉藤椒油
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11、加入酱油
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12、加入白胡椒粉
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13、加入蚝油
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14、大约20分钟后,你可以小火开吃了。还可以加入其他:比如香菇、豆皮、金针菇等等。快去试试看吧。
小贴士【 藤椒烤鱼|吃货们决不能错过的藤椒烤鱼】想入味更深就烤的更久点,土豆入口即化的时候真是太美味了。
盐的营养功效作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
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