做法|#我心中的冬日限定#焦糖奶茶,做法很简单,学会不用再买了
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冬天就要喝热乎乎的奶茶啊,喝完整个人都暖暖的。学会这个在家就可以实现奶茶自由了,比外边勾兑的那些好喝多了,而且更加健康,没有添加剂!
By 沁沁的食光
用料
- 伯爵红茶 20g
- 白砂糖 100g
- 热水 500g
- 牛奶 700g
- 蜜豆 两勺
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1、红茶叶和白砂糖一起放入锅里
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2、中小火炒制变成焦糖色
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3、加入500g热水,一定要是热水哦,凉水会扑锅的。
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4、再倒入700g牛奶(用全脂纯牛奶比较好喝)。
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5、煮开冒泡以后关火
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6、过滤掉茶叶。
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7、杯子底部可以放点蜜豆,也可以放珍珠或者茶冻之类的
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8、最后倒入煮好的奶茶就完成了。
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9、上班族可以保存到瓶子里,带到公司喝。
小贴士炒茶叶和糖的时候注意火候时间 不要炒过了,不然奶茶会发苦。
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