冰皮饼|适合全家的免蒸免烤冰皮饼~,老人小孩都爱吃


冰皮饼|适合全家的免蒸免烤冰皮饼~,老人小孩都爱吃
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寒冷的冬季有时候也想吃甜点噢,超级无敌简单好吃的冰皮饼可以来一个,软糯Q弹~大人小孩都爱吃
By 匆忙的黄米面很快乐
用料

  • 冰皮预拌粉 250克
  • 熟糕粉 35克
  • 橙子粉 20克
  • 草莓粉 180克
  • 沸水 250克
  • 月饼模具 3个
做法步骤
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1、1.准备250g冰皮预拌粉(买带有甜味的,不然自己要加点糖) 2.几个冰皮饼制作模具 3.熟糕粉一包 4.果味粉(口味自己选,我选了草莓味和橙子味)
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2、用筛子过滤一下预拌粉倒入盘里
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3、1.烧开沸水后直接倒入(沸水和冰皮预拌粉比例是1:1) 2.充分搅拌均匀揉成团
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4、按照模具大小把面团分成小块,然后揉成小团备用
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5、1.小面团上撒上适量果味粉(可多可少,我喜欢浅颜色放的少) 2.充分揉成团(这个面团里面可以放豆沙馅或者紫薯馅,我简单没放)
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6、1.把小面团撒上一点熟糕粉(以防面团太黏粘模具上) 2.放进模具里,挤压出成品,就是一个个软糯香甜的冰皮饼啦
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7、这个就是成品,操作简单,好看好吃来一块吧~想吃冰的往冰箱冷藏一下,或者冬天的话直接吃还带有点温度噢,甜甜的过个冬天吧
小贴士1.冰皮预拌粉和水比例要是1:1 2.果味粉买好的,别买添加剂太多的。 3.水要是烧开的
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