猪肉|为什么猪肉越来越难吃，是感官上的错觉吗？不！是猪变了( 四 )
不可否认的是 ， 我国在这方面与他们还有差距 ， 好在我国这些年来 ， 科学技术进步神速 ， 可以在保护中华土猪品种的同时 ， 对其进行适合市场的培育和改良 ， 也并不是无法克服的技术难题 。
针对中华土猪面对市场的三个缺点 ， 一一进行克服 ， 在尽力保留原有猪肉味道的同时 ， 减少其食量大 ， 出栏慢和脂肪含量高的特点 。
这样 ， 才能让以前停留在脑海中好吃猪肉的记忆被激活 ， 同时在以后 ， 还能经常吃到这些好吃的猪肉 。
结语：
随着中国人的钱包充裕 ， 在满足吃饱的问题后 ， 如何吃好也是现在人考虑的问题？试想一份肉香浓郁 ， 口味极佳的中华土猪肉 ， 即使价格比市场上的洋猪肉高一些 ， 人们还是愿意选择的 。
只要人们愿意选择 ， 那么就会有巨大的利益 ， 如此 ， 才能让资本有足够的动力来改良中华土猪 ， 让其在不被灭绝的同时 ， 还能频频登上中国人的餐桌 ， 前些年 ， 有个互联网大厂 ， 不是投入巨额资金 ， 跨界很大 ， 一头扎入养猪的市场 ， 你以为他是讲情怀 ， 不是 ， 他是嗅到金钱的味道 。
不过值得夸赞的是 ， 他即便赚得盆满钵满 ， 也不会满身铜臭 ， 因为其在赚钱的同时 ， 避免了中华土猪的灭绝 ， 并且还重新把它们推向了市场 ， 延续了那份记忆中的味道 ， 至于他们的产品与记忆中猪肉的味道是否相同 ， 还没有吃过 ， 不好评价！
如果吃过纯正的中华土猪 ， 也吃过那个互联网大厂猪肉的朋友 ， 不妨到评论区比较一下 ， 中华纯正的土猪肉如何？他们的猪肉味道如何？有没有记忆中的味道？
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