脆骨|这辣子鸡丁连吃3天了！明天还想吃
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By 呼吸的理由
用料
- 鸡胸肉 600g
- 青椒 2只
- 洋葱 半只
- 老干妈 2勺
- 生抽 20ml
- 老抽 10ml
- 糖 3勺
- 淀粉 2勺
- 葱姜 少许
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1、线椒洗净切小丁
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2、掌中宝（鸡脆骨） 少许花生油 盐 白胡椒粉 花椒粉 生抽 淀粉搅拌均匀待用
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3、锅内无水无油倒入辣椒，小火煸炒至微黄（上图这个 状态）
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4、不粘锅少许油润下锅即可
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5、下入鸡脆骨小火煸炒
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6、这个焦黄的状态即可
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7、锅内少许油，下入干辣椒，姜末及葱段（我是家里没葱了）然后少许少许郫县豆瓣后倒入鸡脆骨
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8、再倒入辣椒和芹菜段。少许生抽，少许蚝油，出锅前撒点鸡精
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【 脆骨|这辣子鸡丁连吃3天了！明天还想吃】9、完美，非常下饭
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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