蒜黄炒鸡蛋|好吃的爆炸的蒜黄炒鸡蛋，没有它我就不吃饭
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蒜黄含有大蒜素，具有一定的降糖减脂、促进消化、防癌抗衰老等功效。常用于炒鸡蛋、炒肉丝。
By 薯条沾腐乳
用料
- 蒜黄 150克
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 香油 1勺
- 花生油 30克
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【 蒜黄炒鸡蛋|好吃的爆炸的蒜黄炒鸡蛋，没有它我就不吃饭】1、蒜黄洗干净
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2、看看根部的大蒜，确定它是蒜黄而不是韭黄
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3、洗干净后切成段
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4、鸡蛋打入碗中
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5、放少许盐
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6、打散
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7、锅中放油烧热
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8、倒入蛋液炒至凝固
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9、装入碗中备用
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10、蒜黄放入锅中
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11、放10毫升清水
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12、放盐
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13、炒熟
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14、倒入鸡蛋
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15、翻拌均匀
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16、装盘食用
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