日本鹿儿岛地区的养猪户进行的试验结果表明， 在猪饲料中添加茶叶， 能够明显改善猪肉的品质 。 他们以白猪为实验对象， 在饲料中添加适量的茶叶长期饲养， 到成猪宰杀后， 分析猪肉的成份， 结果发现猪肉中的维生素E含量是一般猪肉的3倍， 决定猪肉口感的物质次黄嘌呤核苷酸含量改变， 肉味更佳， 从而大大提高了猪肉的品质和商品价值 。
推荐阅读
- 高效液相色谱法测定茶叶中茶多酚及咖啡碱含量
- 安徽省黄山市茶叶经营现状与开发对策
- 湄潭茶叶流通状况分析
- 茶叶基地——清升镇
- 漫话茶叶“穿衣”
- 茶饲料的开发和利用
- 实施茶叶质量安全生产 维持产业可持续发展
- 我国茶叶出口遭遇绿色壁垒的对策
- 中小型茶叶企业无品牌战略探讨
- 茶叶的国家新标准