辣椒油|#清香麻爽秒入魂#凉拌杏鲍菇，加几滴清爽鲜麻的藤椒油，香滴很

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By 笑语流年
用料

杏鲍菇 4个
胡萝卜少许
黄瓜 1小段
青椒半根
红尖椒 1个（很辣的）
大葱 1小节
大蒜 3瓣
辣椒油 2勺
生抽 1勺
蚝油半勺
香醋 2勺
白糖半勺
鸡精少许
盐适量
豪吉藤椒油小半勺

做法步骤

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1、4个杏鲍菇洗干净，用刮皮刀刮成又薄又大的片。

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2、1小段黄瓜切薄片。

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3、少许胡萝卜切片。

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4、准备红尖椒段，青椒丝，大葱丝，大蒜末。

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5、小碗里放2勺辣椒油，1勺生抽，半勺蚝油，2勺香醋，半勺白糖，少许鸡精，适量盐，小半勺豪吉藤椒油。

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6、加4勺凉开水，搅拌均匀备用。

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7、锅里水开后，下入胡萝卜片和杏鲍菇片，焯一下水。捞出来过凉备用。

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8、把以上食材全部放在一个大碗里。

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9、倒入调好的料汁。

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10、搅拌均匀。

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11、装盘开吃啦！料汁中加了豪吉藤椒油，咸鲜微麻，入口清爽，超级开胃下饭。
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
【辣椒油|#清香麻爽秒入魂#凉拌杏鲍菇，加几滴清爽鲜麻的藤椒油，香滴很】杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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