电视剧|胡萝卜不要炒了,教你创意新吃法不煎不炸,孩子隔三差五就要吃
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【电视剧|胡萝卜不要炒了,教你创意新吃法不煎不炸,孩子隔三差五就要吃】
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胡萝卜里有很多的元素 , 菜的味道很甜 , 好好做给孩子吃 , 在补充营养的同时保护眼睛 , 改善视力 , 很多人的做法是切片和其他肉一起炒 , 直接炒胡萝卜 , 但是胡萝卜还有很多吃法 , 很多人不知道 , 今天教我胡萝卜的新做法 , 把胡萝卜做成披萨 , 既漂亮又好吃 , 我最喜欢孩子 , 一起看看吧 。
胡萝卜比萨
准备食材 , 胡萝卜 , 红薯 , 鸡蛋 , 青椒 , 面粉 。
调味料:胡椒、食用油、番茄酱、黑芝麻、白芝麻
首先 , 把胡萝卜洗净 , 切成细丝 , 准备好红薯 , 切成细丝 , 把地瓜和胡萝卜切成细丝 , 放在清水里的大盆里 , 简单洗一下 , 把地瓜里多余的淀粉洗净 , 捞出 , 除去多余的水分 。
第二步是将切好的胡萝卜丝放入碗中 , 将3个鸡蛋掰开 , 用筷子将鸡蛋和胡萝卜丝混合均匀 , 按胡萝卜丝将蛋液包进去 , 再准备一个青椒 , 把青椒切成圆片 , 切成小块 , 放进胡萝卜丝里 。
第三 , 在胡萝卜丝中加入适量的盐调味 , 加入少量的胡椒粉增加香味 , 在胡萝卜丝中加入少量的小麦粉反复搅拌 , 观察胡萝卜丝的状态 , 最好的状态是在胡萝卜丝的外皮里包上面粉液 , 不需要再放面粉 。
第四步 , 在电点心里放入少量食用油 , 可以将处理好的胡萝卜丝夹在饼里 , 胡萝卜丝结束后 , 用筷子整理胡萝卜丝 , 在年糕里平摆放 。
第五步 , 用中火 , 将底面胡萝卜烤到定型 , 将胡萝卜比萨再翻过来翻面 , 在继续烤、烤的过程中 , 可以借助年糕把胡萝卜推平 , 胡萝卜披萨烤到表面变黄后 , 加入少量番茄酱 , 将番茄酱均匀涂在胡萝卜表面 。
第六 , 然后撒上一点黑芝麻和白芝麻 , 从锅里拿出颜色和香味都充分的胡萝卜披萨 。
吃之前先把披萨切成适当的大小 , 然后把披萨简单地摆在盘子里 , 这个特别有食欲 , 有美感 , 用胡萝卜做的披萨味道脆脆 , 非常香 , 还有胡萝卜的甜味和番茄酱的微酸 , 厨师的妈妈每次都会做这个胡萝卜比萨 , 孩子可以自己吃大块 , 我觉得还不够 , 嘴巴还在大口吃胡萝卜比萨 , 我问了下次什么时候做胡萝卜披萨 。
1、进食时切碎的难度提高 。 红薯淀粉含量高 , 吃起来黏黏的 ,
2、将番茄酱均匀涂在胡萝卜表面 , 让胡萝卜均匀吸收调味汁 , 品尝后味道会变得平衡 。
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