早餐|减脂早餐之西兰花蒸虾泥，低脂肉松卷，纳豆糙米饭，山楂热饮

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月盈缺花开谢安暖凉薄轮回不歇，愿识得因果淡然悲喜。早安！
By MISS_Cinci
用料

西兰花小小的5颗
鲜虾 8只
纳豆 2盒
糙米饭 1碗
吐司 2片
肉松 1些些
马苏里拉芝士 10克
胡萝卜碎 5g
小香葱 1根
山楂 6颗
盐 100粒
黑胡椒 100粒
减脂90%沙拉酱 1g
香油 2滴
鸡蛋 1个

做法步骤

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【早餐|减脂早餐之西兰花蒸虾泥，低脂肉松卷，纳豆糙米饭，山楂热饮】1、吃好早餐才有力气享受生活

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2、要用的食材大致都在这里

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3、切成虾泥，放盐、黑胡椒、香油调味

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4、5颗西兰花每颗和切成两片，平的一面放上虾泥，摆好造型

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5、一碗糙米饭压实，脱膜

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6、纳豆放入自带的芥末包和酱油包，顺时针逆时针分别搅动30下，可以拉丝即可

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7、拌好的纳豆摆在糙米饭上

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8、制作肉松卷，首先将吐司擀薄

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9、放入肉松，芝士碎，吐司四边刷一层沙拉，方便封口

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10、蛋液中放牛奶、胡萝卜碎、香葱碎、盐、黑胡椒调味

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11、卷好的吐司要喝饱蛋液

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12、肉松卷4面用中小火煎好后，上下两段分别蘸沙拉酱和肉松

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13、在用山楂和冰糖做一杯热饮

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14、分别装盘，三色堇小花装饰一下，就可以吃饭啦
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老