布朗尼|抹茶白巧布朗尼,浓郁抹茶香味,甜蜜白巧克力,蛋糕般松软。
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2、再单独把室温的鸡蛋2个 , 白砂糖120克 , 放一起混合均匀 。
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3、然后单独取无盐黄油125克融化成液体 , 放入白巧克力100克 , 隔热水不停搅拌让白巧克力完全融化成液体 , 放一边备用 。
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4、把黄油巧克力液 , 加入到蛋液里 , 搅拌均匀 。
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5、把前面过筛好的粉类、全部倒入液体里 , 按Z字型搅拌、可以防止面糊起筋、搅拌均匀 。
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6、提前准备一个20x20cm的烤盘 , 垫上油纸 , 刷一层黄油 , 可以让油纸贴的更整齐 。
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7、倒入面糊 , 把面糊抹平 。
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8、均匀的撒上一层杏仁片 , 放入烤箱 。
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9、烤箱180℃提前预热 , 烤15-18分钟 , 最后5分钟盖上一张铝箔纸 , 可以防止抹茶严重变色 , 用牙签插进去 , 抽出来带一些小颗粒就完成了 , 记住不要烤的太干 。
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10、烤箱里取出来放凉、然后冰箱冷藏2-3小时即可 , 吃的话切成小方块比较好 。
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11、抹茶白巧布朗尼 , 完成O(∩_∩)O
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12、浓郁的抹茶香味 , 甜蜜的白巧克力 , 口感像蛋糕般松软
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