黄瓜|适合全家的黄瓜炒肉片，老人小孩都爱吃
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很普通的家常菜，食材普通，简单易做，全家都爱吃
By 薯条沾腐乳
用料
- 瘦猪肉 150克
- 黄瓜 1根
- 姜 1小块
- 花生油 30克
- 盐 适量
- 腌肉材料：
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 生粉 少许
- 花椒粉 少许
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1、准备好食材
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2、瘦肉切片，放入腌肉材料
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3、拌匀后腌制15分钟
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4、黄瓜去头尾，切成菱形片
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5、生姜切片
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6、锅中放油烧热
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7、放入姜片炒香
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8、放入腌制好的肉片
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9、大火翻炒
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10、炒至9成熟
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11、装盘备用
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12、锅中留油
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13、放入黄瓜翻炒
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14、放盐
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15、继续翻炒1分钟
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16、放入炒好的肉片
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17、拌匀
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18、出锅装盘
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