锅贴|分享一款蒜蓉清蒸鳕鱼，肉质鲜嫩，美味又营养，吃一次念念不忘
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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人对于鳕鱼这款食材应该非常熟悉 。
作为鱼类食材之中兼具性价比和嫩滑特色的美味 ，
无论是用来煎烤还是煲汤 ，
诞生的美味总是能得到家人的喜爱 。
而对于笔者来说 ，
中式烹饪的手法非常之多 ，
既然是做家常美食 ，
有一些天马行空的想法也是非常不错的 。
就拿今天分享的这款蒜蓉清蒸鳕鱼来说 ，
相信这道美食应该是大部分人都很少品尝的菜肴 。
加上笔者在烹饪过程中选择了简单的调味方法 ，
所以绝对会让你有一种不一样的美食享受 。
【锅贴|分享一款蒜蓉清蒸鳕鱼，肉质鲜嫩，美味又营养，吃一次念念不忘】如果您对今天这款美食也感兴趣的话 ，
不妨来看看他是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：蒜蓉清蒸鳕鱼 。
【准备原料】：鳕鱼300克 ， 黄瓜一根 ， 蒜蓉80克 ， 黑胡椒碎适量 ， 青红尖椒圈少许 ， 两勺蚝油 ， 两勺料酒 ， 一勺生抽 ， 3克白砂糖 ， 1克的盐和鸡精 ， 玉米淀粉10克 。
第一步：首先把准备好的鳕鱼切成小块；黄瓜清洗干净之后 ， 切成8毫米厚度的厚片；然后准备一个平底盘 ， 把准备好的黄瓜片均匀平整的铺好 。
第一步：另外准备一个碗 ， 依次加入鳕鱼块 ， 蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 白砂糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 黑胡椒粉 ， 玉米淀粉 ， 戴上一次性手套 ， 反复抓捏一分钟后腌制十分钟备用 。
第三步：最后在锅中加入适量的油 ， 六成油温倒入蒜末炒香 ， 关火盛出之后 ， 先把腌制好的鳕鱼块铺在黄瓜片上层 ， 再铺上炒香的蒜末 ， 然后直接上蒸锅 ， 大火蒸煮25分钟后取出 ， 撒上一些青红尖椒圈就可以上桌品尝了 。
不知道对于今天这款肉类美食来说 ，
您是不是感觉还算不错呢？
其实如果你对鳕鱼肉不是太爱吃的话 ，
也可以用鸡肉 ， 牛肉 ， 里脊肉代替 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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