红烧肉|口感轻盈最适合神仙小姐姐的板栗红烧肉

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儿子点的红烧肉，每次汤拌饭都得吃两碗，自己做一份成本20不到，在家做起来吧
By 晓349943397
用料

做法步骤

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1、五花肉洗干净控水，炸的时候不容易溅

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2、板栗煮熟剥皮

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3、油温六成热把控干水的五花肉放进去炸三分钟左右捞出备用

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4、锅里少油放入一把冰糖

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5、冰糖炒至冒泡放入花椒、葱姜蒜

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6、放入五花肉翻炒两分钟

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7、放盐、鸡精、十三香、味精继续翻炒两分钟

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8、加开水没过五花肉，一定是开水，做出来口感才会软烂

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9、放入八角、香料盖盖开中火炖煮半个小时

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10、然后倒入板栗再煮半个小时

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11、开大火收汁

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12、盛出放香葱、芝麻

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【红烧肉|口感轻盈最适合神仙小姐姐的板栗红烧肉】13、开吃吧
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