金桔酱|止咳润肺金桔酱
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冬天屋里比较干燥，嗓子感觉不舒服，总想咳嗽，金桔当季，备上一瓶，嗓子不舒服时冲上一杯，美美的享用。
By 小小庆回国
用料
- 冰糖 150克
- 金桔 350克
- 盐 2克
- 柠檬汁 15毫升
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1、金桔和柠檬洗净，用盐水浸泡一小时控干水份。
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2、金桔一切四半去核备用。
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3、冰糖150克备好。
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4、金桔用破壁机或搅拌机打成泥状放入锅中，放入150克冰糖、2克盐，小火慢熬不停翻拌15分钟。
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5、加入15克柠檬汁，小火熬5分钟即可出锅。
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6、晾凉装瓶，密封保存。
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