馒头|无论包子还是馒头,最忌直接放冰箱,学会这个方法,放1年也好吃( 二 )
如果在北方地区 , 可以把面盆放在暖气片附近 , 那里的温度比较高 , 很适合发面 , 基本上半小时就发满了 。 但不能把面盆直接放在暖气片上 , 这样会把酵母菌烫死 , 无法发酵的 。
推荐阅读
- 馒头|泡椒春笋炒肉片:色香味美,好吃又下饭,居家必备菜品
- 糯米粉|天冷试试这早餐,比煎饼健康,比包子香,5分钟搞定,又香又糯!
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖?很多人不懂,怪不得发面慢,馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母,多加两样,20分钟发满盆,馒头暄软雪白
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头,一上桌就被哄抢一空
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃,你之前做对了吗?
- 酵母粉|不会发面要收藏,只加酵母粉就错了,多加2样,馒头又白又软
- 燕麦片|蒸馒头时,有人放酵母放白糖,其实“它”才是让馒头变松软的秘诀
- 馒头|紫薯豆沙馅馒头
- 馒头|甜甜圈馒头