福州|冬天关注骨骼健康你需要这道红鲟蒸粉丝「福州」

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在家也能做酒席桌上的美味
By 幸福时光呀
用料

粉丝适量
盐，味精，鸡精，酱油，生抽耗油适量
红鲟一只
葱叶，芹菜适量
干贝，香菇，红萝卜，猪瘦肉适量

做法步骤

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1、备好需要的配料

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2、干贝，

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【福州|冬天关注骨骼健康你需要这道红鲟蒸粉丝「福州」】3、热油依次下锅炒猪肉，香菇，干贝，红萝卜，喜欢芹菜的可以放芹菜，没有芹菜也可以用葱白代替，加鸡精，耗油，酱油，生抽，盐巴味精，自己尝一下味道

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4、粉丝要先泡冷水，然后用开水煮半熟拿出放冷水然后沥干水分，等那些材料都炒香了，把粉丝放进去拌均匀，

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5、买不到荷叶就用芭蕉叶代替，把粉丝放盘子里洗干净的鲟摆好，水开上锅蒸半个小时

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6、熟了以后，把这个壳翻过来，葱叶放上面用烧热的油泼几下，[这一步一定要做]才会有葱香味
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
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