小米椒|简单美味，#我心中的冬日限定#小炒鸡胸肉走起
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鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鸡胸肉 一块
- 青尖椒 9个
- 小米椒 5个
- 大蒜 5瓣
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 红烧酱油 一勺
- 淀粉 一勺
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 油 适量
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1、准备食材备用
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2、鸡胸肉洗干净，切成薄片
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3、加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀
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4、再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀
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5、青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段
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6、热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒
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7、翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味
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8、下入小米椒，青椒翻炒均匀
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9、加入适量的盐，五香粉调味
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10、翻炒均匀，即可出锅
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11、一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了
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12、低卡减脂，香辣下饭！
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13、成品图！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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