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烟熏|这6道家常菜特别下饭，每天吃都不会腻，孩子再也不会挑食了

“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。韩式炖排骨可是常常出现于韩剧当中美食，香辣十足中带着丝丝回甘，是很多韩料中不可缺少的美食，韩式炖排骨中常常会添加泡菜等美食，韩式炖排骨相较于中式炖排骨咸味会更加浓厚，其实韩式炖排骨中最为关键的便是韩式辣椒酱，一款优质的韩式辣椒酱，可是决定了韩式炖排骨的绝妙口味。
烟熏|这6道家常菜特别下饭，每天吃都不会腻，孩子再也不会挑食了
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韩式辣酱焖排骨材料：排骨400g洋葱半个胡萝卜1个土豆1个、大蒜5瓣做法1土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用。2排骨洗净，和土豆，胡萝卜，洋葱一起放入内胆，放入韩式辣酱等所有调料。3把调料和食材搅拌均匀，腌制10-20分钟。4内胆里加入一小杯水。5将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到排骨，此时指示灯闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了。6排骨炖好后，相应功能指示灯会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下就可以打开盖子了。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有\\\"卵中佳品\\\"之称。
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鹌鹑蛋肉丸食材：五花肉、鹌鹑蛋、小白菜、葱姜、鸡蛋、土豆淀粉、料酒、生抽、醋、盐做法：1、葱、姜切末；2、肉馅中放入葱末、姜末、生抽、酱油、料酒、蚝油、醋、土豆淀粉、盐，再打入一个生鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀；3、鹌鹑蛋在锅中煮熟，一般煮5分钟即可，煮熟后的蛋放入冷水中浸泡一下，把壳剥掉，洗净备用；4、把肉馅放入手中按压成肉饼，把鹌鹑蛋放里包裹起来，用手揉搓成光滑的肉丸；5、锅中烧油，油温7成热时，放入丸子炸，炸至表面金黄，捞出控油；6、锅中留少量底油，加入葱末、酱油、蚝油、糖，煮沸后加入炸好的肉丸；7、大火收一下汤汁，盛出即可；8、小白菜清洗干净，热水焯一下，摆入盘中，把煮好的肉丸放在中间即可。杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。
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杏鲍菇炒烟熏肠材料：烟熏肠100克、杏鲍菇1根、红尖椒3个、生姜1块、大蒜3瓣、食盐1克、料酒2茶匙、生抽2茶匙、蚝油3克、油10毫升做法：1.烟熏肠处理干净，切片洗干净，杏鲍菇洗干净切菱形片，红尖椒洗干净切碎，生姜洗干净切片，大蒜切块2.起锅烧水，放入烟熏肠大火煮开，0分钟左右，取出控干水分3.起锅烧油，放入烟熏肠翻炒，放入姜片，蒜块，红尖椒炒出香味4.放入杏鲍菇翻炒，炒到变软，加点食盐，生抽，耗油，料酒，翻炒入味，完成凉拌豆角是一道菜品，制作原料主要有豆角，盐，糖等。有健脾、和胃的作用，能够补肾，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。
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凉拌豆角做法豆角洗净，准备好调料，锅中加入适量水大火加热。蒜剥净，切三四片姜放一起捣碎。把辣椒切小段放入碗中，倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。（辣椒油可以点我头像进去查看秘制辣椒油的菜谱）锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。豆角煮熟后捞出过两遍凉水，捞出淋干水切小段，放入盘中。浇上拌好的料汁，拌匀就可以了。酸辣开胃让你食欲大开！也不用在这样热的夏天站在炉火旁炒的汗流浃背的。这和夏天很配额！干烧香辣虾可以不夸张的说它是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成，这样做出的香辣虾味道鲜美回味无穷。

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