猪肉|冷冻肉别直接用水泡了，教你一个小方法，快速解冻又新鲜，真实用
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大家好 ， 我是金芒美食 ， 我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦 。 最近很多人趁着猪肉变得便宜了 ， 便会买很多的猪肉放在家里面的冰箱冷冻 。 长时间冷冻的猪肉拿出来就不好解冻了 ， 有时候我们拿出来解冻的猪肉需要等上个一小时 ， 这样就会特别浪费时间 。 今天金芒美食就教大家一个小方法 ， 就可以快速的解冻猪肉啦 。 不懂怎么做的话 ， 赶紧跟着金芒美食一起来看看吧 。
刚从冷冻室里面拿出来的猪肉是特别硬的 ， 我们用刀是切不了的 。 如果放进水里面泡 ， 它的营养又容易流失 。 那我们要怎么才能让它快速的解冻呢？其实方法很简单 ， 跟着金芒美食的步骤一起来看看吧 。
【猪肉|冷冻肉别直接用水泡了，教你一个小方法，快速解冻又新鲜，真实用】
首先我们把要解冻的猪肉先拿出来 ， 然后再准备一些食用盐 。 这个时候我们要把食用盐涂抹在猪肉上面 ， 全部都涂抹均匀之后 ， 我们就可以把它放置在温水里面了 。 用温水的话可以加快它的软化速度 ， 而且猪肉的口感也不容易变差 。
我们放入温水里面还要拿保鲜膜来将容器给封住 ， 这样子温水里面的蒸汽才不会跑出来 ， 我们的猪肉解冻才能更快速 。 把猪肉泡在温水里面大概五分钟就可以了 ， 千万不要把它放在冷水里面解冻 ， 因为现在这种天气冷水还是比较冰的 ， 泡冷水的话即使放了食用盐也没有那么快的解冻 。 大家用沸水的话 ， 很容易把猪肉给烫熟了 ， 后续拿来做菜的时候 ， 口感也会变得比较差 ， 所以最好不用
五分钟到了之后 ， 我们就可以换另外一盆温水了 。 这时候我们就不需要再放盐了 ， 不然的话这些盐会渗到猪肉里边 ， 后面拿来做菜的口感就没那么好了 ， 我们换另一盆温水继续泡五分钟可以啦 。 我们一共是泡十分钟的温水 ， 这十分钟泡完之后我们就可以把猪肉切成比较薄的肉片了 ， 切完之后我们再把这些肉片放进温水里面清洗一遍 ， 这样子拿来炒菜就特别方便啦 。
都说菜比肉贵 ， 很多人就会去买猪肉回来放家里面冷冻 。 但是长期冷冻的肉类是吃起来口感还是没有新鲜的那么好的 ， 所以金芒美食还是建议大家吃多少买多少 。 上面这个就是今天金芒美食分享的猪肉快速解冻的方法了 ， 不知道大家学会了没有呢？如果喜欢金芒美食的文章 ， 别忘了点赞评论转发加关注哦 ， 我们下期再见啦 。
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