香喷喷|几道家常菜，香喷喷很美味，能多吃两碗饭，家人们都喜欢吃
几道家常菜，香喷喷很美味，能多吃两碗饭，家人们都喜欢吃豇豆炒脆骨
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食材：猪脆骨、豇豆节、酥花生、干辣椒、花椒、盐、白糖、味精、香油、色拉油、卤水做法：1、把猪脆骨放入卤水锅里卤熟，捞出切片。2、锅放油，烧至五成热，下入猪脆骨稍炸捞出，再倒入豇豆节稍炸，倒出沥油。3、锅留底油，放干辣椒节、花椒炒香，再倒入猪脆骨和豇豆节，加盐、白糖、味精调味，淋少许香油，炒匀即可。蒜苗炒小河虾
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食材：冰鲜小河虾蒜苗小米椒姜花椒玉米油盐生抽1、蒜苗小米椒切斜段。小河虾洗净控水。2、锅内适量油烧热，姜，花椒炒香。3、河虾倒入。炒散。蒜苗和小米椒放入翻炒几下。4、大半勺生抽。一点盐。翻炒入味关火盛盘。辣炒鸡腿肉
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食材：去骨大鸡腿 2个（大约400-500g）切大块、老抽酱油 1茶勺、生抽酱油 1茶勺、料酒 1茶勺、淀粉 1汤勺、葱、姜 适量、辣椒、胡萝卜、洋葱 适量；1、准备食材；2、鸡腿肉加料酒、生抽、老抽和淀粉拌匀淹15分钟左右。3、锅里倒入比平时炒菜多一点的油，烧加热到8成后倒入淹好的鸡肉滑炒直到鸡肉缩小并紧实，控油盛出来。4、锅里留底油中小火，倒入葱、姜煸炒出香味后，转大火把辣椒、胡萝卜和洋葱倒入锅内炒熟（大约2分钟）。5、倒入鸡肉翻炒，加盐调味就可以出锅了。
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