宿舍|入冬后，别忘了吃红枣，做面点做小吃都好吃，这6种做法收藏吧！( 二 ) 宿舍

红糖和水熬煮化开，煮成比较稠的糖汁的样子。蒸好的红枣莲子码盘，熬煮好的红糖汁淋在上面即可，又甜又糯，特别的好吃，还滋补。
【宿舍|入冬后，别忘了吃红枣，做面点做小吃都好吃，这6种做法收藏吧！】4、雪梨炖红枣
清肺又下火的糖水，很滋补，一周可以多做几次。
材料：雪梨，大红枣，枸杞子和冰糖。
把梨用水打湿，用盐仔细搓洗后再放在淡盐水中浸泡15分钟，以去除表面的有害物质，再冲洗干净后带皮切成块。红枣剪开，去掉枣核，就用枣肉；把红枣肉和梨块一切放入煮锅，加入末过食材的水量，煮开后小火煮15分钟；然后放入洗干净的枸杞子；根据个人的口味放入几块冰糖，最后再煮几分钟即可。
5、红枣蒸蛋糕
不用打发鸡蛋，搅一搅就成功，非常适合家里没有烤箱的小伙伴做早餐当零食都是非常好的。
材料：低筋面粉180克，大红枣120克，鸡蛋4个红糖50克，玉米油70克，无铝泡打粉6克，小苏打4克。
首先煮红枣。把红枣的枣肉剪下来放入压力锅，加和红枣一平的水，煮压10分钟就好。煮好的红枣倒入小盆，放入红糖和白糖用小勺直接碾，一边碾碎一边拌匀，等到红枣成粗略的泥状，糖也就和它融合了。
把鸡蛋搅打出沫的样子就行，放入红枣泥，再搅拌均匀。搅拌好的红枣蛋糊里筛入低筋面粉，无铝泡打粉和小苏打，再大略混合均匀；最后再倒入食用油，翻拌匀。
8寸的蛋糕模具，里面放入油纸，倒入红枣蛋糊，震出气泡；模具上面倒扣一个合适的小盆，上蒸锅大火蒸40分钟，取出后晾凉切块即可。
6、红枣糯米饭
冬天适当多吃点黑米。糯米等食物，很养生，这两种谷物和红枣很搭，一起煮饭非常香！
材料：白糯米150克，黑糯米150克，葡萄干适量，红糖适量，红枣20粒。
白糯米和黑糯米提前一天浸泡起来，泡到轻轻一捏就会碎的状态；取一个导热好的容器，盆里层刷上一层油，铺上一层红枣肉；在开始放入泡好的米。
把米放到一寸高，轻轻用勺压一下，再放入一层红枣肉和葡萄干；最后铺上大约1厘米高的糯米，压实，淋入跟糯米一齐平的水，上面撒上一点红糖。高温蒸，半小时。蒸熟扣到盘子里，软糯香甜的特好吃

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