宿舍|入冬后，别忘了吃红枣，做面点做小吃都好吃，这6种做法收藏吧！宿舍

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入冬后，别忘了吃红枣，做面点做小吃都好吃，这6种做法收藏吧！
天气是越来越冷了，这个季节北方还好一点，因为房间内都有供暖，南方一些没有供暖的地方、人们就会觉得难过了。这样的季节一个不小心就容易感冒，所以要注意保暖，同时在三餐上也要调节，由内到外给身体全面的保护。
冬天要防止感冒，就要加强体质，多补充维生素，除了咱们日常所持的蔬果肉蛋之外，还有一样食物一定要每天吃点才好。这个就是红枣。
人们把红枣誉为“天然的维生素丸” ，因为红枣中所含的维生素A、维生素C和维生素 D等，大大高于蔬菜和水果，是人体增加免疫力、抗衰老的极好的廉价补品。所以，每天都要吃几粒红枣。
红枣除了直接吃之外，还能做各种美食，今天分享的就是利用红枣做的美味，在日常把红枣融进三餐里，全家受益！
1、枣香玉米发糕
一日三餐，要适当吃点粗粮，用玉米粉和白面粉做的发糕，放了葡萄干和红枣调味，特好吃。
材料：白面粉100克，玉米粉100克，鸡蛋1个，大红枣8粒，葡萄干适量，酵母2克。
大碗内放入玉米粉，一边倒入沸水一边用筷子搅拌，大约用和玉米粉等量的开水，把玉米粉烫到没有干粉的样子；烫好的玉米粉晾到手温，然后打入鸡蛋放入酵母搅拌均匀。然后放点水，能把这些粉类搅拌成稠一点的面糊的状态就行，盖好发酵。
红枣去掉枣核，切成细小的粒状，葡萄干洗干净，用厨房纸吸掉水分；发酵好的面糊放入葡萄干和红枣粒搅拌均匀，倒入一个大小合适的碗或模具里。把模具放入蒸锅开火，冷水上锅，上汽后，大火蒸半小时；蒸好取出倒扣切片即可。
2、红枣凉糕
非常美味的小零食，用全牛奶，玉米粉，和红枣味主料做的，老人小孩特喜欢！
材料：精细玉米粉50克，玉米淀粉100克，牛奶500克，大红枣8粒，糖适量。
首先把精细的玉米面放入牛奶中搅拌开来，不要有颗粒；放入玉米淀粉和糖搅拌，糖的量自己把握吧，红枣把枣肉切下来，直接切小碎粒；搅拌好的牛奶玉米糊等，放入不粘锅，小火加热，慢慢会变成糊状；放入切碎的红枣肉在搅拌加热几分钟。
取一个大小合适的容器，底层铺上椰蓉、四周刷油；熬制好的玉米牛奶糊放入烤盘中，铺平，晾凉冷藏1小时；等到凉透了，取出倒扣，切小块，撒上椰蓉，让每块凉糕裹满椰蓉即可。
3、红枣糖莲子
利用莲子和红枣来做的小零食，口味一流还能养心补气血！
材料：大红枣、莲子和红糖、
把莲子洗干净，清水浸泡4小食左右。泡好的莲子用手能捏碎，轻轻咬一下，很软的样子。红枣洗干净后就用剪刀剪开，除去红枣核，但不要剪成两半，就是成一个开口的样子，取一个莲子塞入红枣中，也就是用红枣夹住莲子；做好后放入蒸锅蒸15分钟。

宿舍|入冬后，别忘了吃红枣，做面点做小吃都好吃，这6种做法收藏吧！

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