虫草花|#我心中的冬日限定#?椰子鸡火锅?
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By 菊子美食记
用料
- 文昌鸡 1只
- 椰子 2个
- 红枣 适量
- 小米辣 适量
- 小青柠檬 适量
- 虫草花 适量
- 生抽 适量
- 玉米 1个
- 姜片 少许
- 枸杞 少许
- 菌菇 少许
- 香菜 少许
- 姜末 2勺
- 蒜末 2勺
- 葱花 1勺
- 美的养生锅 1台
- 西红柿 4片
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1、食材准备如图所示
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2、用开椰子神器把两个大椰子开口备用。
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3、将椰子汁倒入养生锅中,再加适量清水。
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4、用椰子取肉器把椰肉取出装碗里备用,这样炖出来的鸡肉椰香会更加浓郁。
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5、把椰肉加入养生锅中,再加入红枣,玉米,姜片盖盖煮开。
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6、煮开后加入少许枸杞和切好的鸡肉,煮至鸡肉熟透。
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7、接着加入虫草花煮至变软,或者加入自己喜欢的蔬菜和菌菇都可以。
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8、最后再为自己调一个秘制酱汁,加入姜末蒜末小米辣葱花小青柠檬香菜,倒入生抽拌匀。
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9、香嫩可口的椰子鸡肉加上开胃浓郁的蘸酱,真是太有幸福感了
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【 虫草花|#我心中的冬日限定#?椰子鸡火锅?】10、一顿椰子鸡火锅燥起来吧。
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