早餐市场|友客、可好、欢邻等便利店抢滩日照早餐市场
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 安臻 见习采访人员 丁麒畅
一个三明治8-10元,一个肉夹馍5.5元,酱肉包或者烧麦2元一个……连日来,采访人员走访日照早餐市场发现,友客、可好、欢邻等品牌便利店纷纷在日照开设分店,并依托物流和配送的优势逐步抢滩日照的早餐市场。
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采访人员在日照市区万象汇附近调查发现,仅万象汇周边就有7家三个不同品牌的连锁便利店,包括3家友客、3家可好、1家欢邻,其餐饮+购物的营销方式深受市民喜爱。
【 早餐市场|友客、可好、欢邻等便利店抢滩日照早餐市场】11月16日早上7点半,采访人员走进其中一家友客便利店,种类丰富的食品映入眼帘,咖啡、奶茶、三明治、肉夹馍等让人目不暇接。店里很多顾客都围绕在食品柜前,“老板我要三个包子”,“请给我一杯咖啡”……售货员忙碌的为他们加热、打包,有买三明治的、有买肉夹馍的,还有的人没付钱就迫不及待的吃了起来。“我和同事经常在这里买早饭,味道很好,而且非常方便。”在万象汇做早教工作的李先生说。
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“我们的食品都是由公司统一配送的,过期的食品直接销毁掉,顾客不用担心质量问题。”一家友客超市老板说。采访人员了解到,在日照市区荣成路、胶南路上购买早餐的顾客绝大多数都是附近的上班族。因为便捷卫生,口味好,虽然消费贵一些,但很受年轻人喜爱。
“我喜欢买三明治、酸奶和面包,这里的食品比较卫生,而且即时加热马上就能带走。”在附近工作的公务员周先生说。一个三明治8-10元,肉夹馍5.5元,牛奶5.5元两盒,酱肉包或者烧麦2元。花十五元左右就可以任意搭配一顿精致丰富的早餐,这个价位对已经工作上班族来说是可以接受的。
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但是在日照大学城毓秀园、文泽园周边的三家连锁超市生意稍差一些,“这个价格对我们来说贵了一些,15到20元是我们午餐或晚餐的价格了,所以不常来买。”一位大学生说,希望这些便利店能在区间价格上做一些调整,迎合一下学生的购买力。
连锁超市的便捷早餐迎合了一部分年轻人的口味,餐饮和购物相结合更是满足了年轻人的消费心理和习惯,方便快捷节省时间,干净卫生热腾腾的早餐也增加了城市的 “烟火气”。
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