小酥肉|西安知名小酥肉，环境脏差还难吃，却天天挤满人，都是被忽悠来的小酥肉

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西安作为我国的四大古都之一，文化底蕴深厚，这座城市的饮食文化同样厚重，吸引成千上万的游客慕名而来。西安回民街是小吃聚集地，游客一般都会来这里寻找西安味道。这里有一家很知名的小酥肉，环境脏乱差，对他家小酥肉有很高期望值的人，吃完大多觉得失望，这样的环境，这样难吃的味道，店里却天天挤满人，大都是被忽悠来的。
【小酥肉|西安知名小酥肉，环境脏差还难吃，却天天挤满人，都是被忽悠来的】小酥肉是一道流行于西北的特色小吃，它的最大特点是香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻，营养价值很高，所用的食材是肉，面粉和鸡蛋。西安这家小酥肉店是一家清真餐厅，他们用的食材是牛肉。这家餐厅菜品很单一，只做小酥肉，所有的酥肉都放在搪瓷缸子里，一看就知道这是一家老店，给人感觉很有年代感。小酥肉一份30元，有人认为货真价实，性价比很高。也有人认为不值这个价钱。
将牛肉提前腌制过，裹上一层粉，放入蒸箱中蒸熟，刚刚出锅的小酥肉，闻着特别香，可是吃过后的感觉跟之前闻起来的味道差别好大，面粉太厚，牛肉的鲜嫩口感并不明显。口味很淡，多吃几口就觉得太油腻。更让人糟心的是，除了这里的环境脏乱差，他们家的服务也是让人很是无语，卫生更是一塌糊涂，有的客人吐槽碗拿在手里油油的，可能是因为客人太多，满地都是卫生纸，就餐体验感很差。
有的网友也许会说，这是一家30多年的老店，这么多年以来，生意一直红火，为什么却被你说的一无是处？看看去吃的客人就知道，大部分是游客，很少有本地人，回头客更是寥寥无几，不愿意再光顾的原因，不光是因为要排好久的队，更是因为感觉味道不好，性价比不高，第1次去吃的人会有一种被忽悠了的感觉。

小酥肉|西安知名小酥肉，环境脏差还难吃，却天天挤满人，都是被忽悠来的

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