家常菜|南方三口之家的晚餐，都是简单家常菜，花钱少家人吃得香从不浪费( 二 )
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【瓠子海鲜菇猪肝汤】
原料： 猪肝 瓠子 海鲜菇 生抽 淀粉 料酒 胡椒粉 葱花 油盐
制作：猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 烧锅水将猪肝进锅焯变色后捞出备用。热锅凉油， 先将海鲜菇放进锅中翻炒两下； 加入瓠子片进锅翻炒几下； 加入水炖煮3分钟， 再将腌制好的猪肝片放进锅中去煮， 加入适量的盐和胡椒粉调味； 最后加入葱花即可。
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