翻炒均匀|口蘑炒肉片

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每天做饭用要做点辣的菜和不辣的菜，因为家里有小朋友，不吃辣，今天分享一道口蘑炒肉片，味道鲜美，肉片滑嫩！孩子们冬日里的美食！
By 邱邱的厨房日记
用料

做法步骤

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1、准备食材备用

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2、猪肉切成薄片
【翻炒均匀|口蘑炒肉片】

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3、加入一勺料酒

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4、加入一勺生抽

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5、加入一勺淀粉抓拌均匀腌制片刻

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6、口蘑洗干净切片

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7、胡萝卜洗干净切成片

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8、葱切片，大蒜切片，姜切丝

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9、起锅烧油下入肉片翻炒至变色

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10、加入葱，姜，蒜翻炒出香味

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11、加入蘑菇翻炒片刻

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12、加入胡萝卜翻炒均匀

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13、加入一勺生抽，翻炒均匀

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14、加入一勺糖

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15、加入少许盐翻炒均匀，撒上葱叶即可出锅

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16、成品图！

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17、成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！