肉馅|冬天到了，北方人都囤8种蔬菜，好吃不贵，做家常菜，道道经典( 四 )
文章插图
8、蒸熟之后取出，切成自己喜欢的造型，这样方便拿着吃，美味好吃的南瓜饼就做好了。
┄【冬瓜煲】┄
〖 食材清单 〗冬瓜 五花肉 小米辣 老抽
文章插图
1、准备一块冬瓜，再准备一块五花肉，先把五花肉清洗干净，之后切成小块，直接剁成肉馅，或者放进绞肉机里面搅拌成肉馅，把肉馅放入碗中备用
2、准备一块冬瓜，先把冬瓜给削皮，之后把冬瓜瓤给去掉，然后切成大小均匀的冬瓜块，在冬瓜的背面打上花刀，底部不要给切断
文章插图
3、准备一个小碗，放入适量的老抽，再倒入少许清水，把打上花刀的冬瓜放进小碗里面蘸一下，
4、起锅烧油，油热之后，把冬瓜放进里面给煎一煎，煎到底部微微焦黄的时候，盛出来，倒扣在砂锅里面，
文章插图
5、起锅烧油，放入肉末翻炒，煸炒出里面的油脂，放入一勺豆瓣酱炒出里面的红油，再放入蒜末辣椒碎，炒出香味，炒好之后倒进砂锅里面，盖上盖子小火焖15分钟
6、焖好之后，打开锅盖，撒上一层葱花，美味好吃的冬瓜煲就做好了
文章插图
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 鲜姜|买到了心心念念的宁夏滩羊却不会做，看这里分分钟馋死你！
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾，鲜美又抗寒
- 牙口|冬天多吃这肉，香嫩多汁38元一斤真划算，营养美味又强身健体
- 黄鳝|元旦到了，湖北人爱吃这菜，肉质细嫩，营养又解馋，再贵也值得
- 过程|冬天嗓子不舒服，熬制清香甘甜的金桔酱，润肺止咳，酸甜开胃
- 羊蝎子|冬季干冷睡眠差，多吃12种养脾胃的食物，祛寒祛燥，舒服过冬天