酸菜|#我心中的冬日限定#酸菜炒牛肉

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By 倚兰听海
用料

酸菜适量
牛肉 250g
油适量
酱油 1勺
料酒 1勺

做法步骤

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1、牛肉切成薄片。

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2、加入酱油，料酒，姜丝，油，搅拌均匀。

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【酸菜|#我心中的冬日限定#酸菜炒牛肉】3、酸菜洗净切成条。

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4、锅内倒油，油热后倒入牛肉翻炒。

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5、炒至变色后盛出。

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6、锅内重新热油，倒入酸菜翻炒。

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7、倒入牛肉翻炒均匀即可。
小贴士牛肉腌制后就不用另加调料了。
酸菜的营养功效预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
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