芝士蛋糕|上海｜甜品店的季节限定，把秋冬吃进嘴里
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上海这座城市 ， 体现在吃食上的精致 ， 除了日料 ， 就是甜品 。
而在上海吃食上的内卷 ， 在甜品这一块 ， 也是展现的淋漓尽致 。
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秋风带着桂花的香气 ， 吹熟了瓜果 ， 也给内卷的上海甜品 ， 带来了新鲜的食材 。 大大小小的甜品店也上了一些季节甜品 。 我们先替你去吃吃看 。
不要再说怕胖而拒绝你嗜甜的生物本能了 ， 毕竟今年的节假日已经全部过完了 ， 不吃一些甜食 ， 这日子可怎么过啊！（而且错过了他们真的要等下一年了 ， 不要再犹豫了！）
In Dough We Trust
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??永康路86号
开在马路转角的In Dough We Trust算是老牌网红店了 ， 从开业的时候就一直被种草 ， 最近也是刷到太多次他们的新品 ， 特地赶在工作日下午来打卡 ， 一探究竟 。
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△四款季节新品
枫糖南瓜芝士蛋糕
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第一个给大家推荐的是枫糖南瓜芝士蛋糕 。 顶部的奶油打发得很细腻 ， 撒上了碧根果碎 ， 配的是饼干底 。 还没吃就可以闻到南瓜混合坚果的那种甜甜的带有一点咸味的香味 。
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厚厚的一层南瓜和芝士混合起来 ， 入口非常浓郁 。 绵滑的口感 ， 像是充分打发奶油 ， 醇厚香甜 ， 带来一种温暖的感觉 。 蛋糕体是非常香醇的曲奇风味 ， 十分的细腻 。
柑橘蛋糕
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层次分明的柑橘蛋糕 ， 除了顶部的橘子 ， 蛋糕的奶油也是橘子味的 ， 入口是成熟橘子那种带着酸味的甜 。
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铺满顶部的橘子 ， 果肉饱满 ， 汁水充盈 ， 在选料上是给整体加分的 。 蛋糕体的部分略微有些粉粉的 ， 是一种类似发糕的质感 ， 配上多汁的橘子果肉 ， 给人一种轻盈的和谐 ， 酸甜的口感吃完也不会腻 。
柿子牛奶
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清甜软糯的柿子 ， 由于储藏时间短 ， 除了生吃 ， 还会被加工成柿子饼和果酱这类易于保存的食品 。
用来搭配蛋糕的饮料 ， 绝对是不能额外增添腻感的 。 我们选择的同样是店里的新品 ， 柿子牛奶 。
冰镇的柿子牛奶 ， 加入了丰富的柿子果酱 ， 牛奶奶香很重却不甜 ， 和柿子的甜味产生特别的碰撞组合 。 本以为会是甜腻的口感 ， 却意外得非常清爽 ， 且与蛋糕非常适配 。
Hugo Husky House
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??永嘉路227号
秋天的上海 ， 永嘉路绝对会在最值得一逛名单上拥有一席 。 集合各国风格建筑 ， 两侧的老梧桐树 ， 以及每一个特别的弄堂拐角 ， 真是文艺又精致 。 雨果咖啡 ， 就坐落在其中一个拐角处 。
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