系列|观方好物 | 浓香型白酒,还得是五粮液!( 四 )



系列|观方好物 | 浓香型白酒,还得是五粮液!
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跑窖循环 , 是把本窖出窖的糟酪放入相邻窖池进行发酵 。
糟酪在不同的窖池中“流动循环” , 使整个酿酒区域发酵水平得以平衡和提高 。

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采取严格的操作技艺 , 通过 分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存 。
这就需要专业酿酒师眼观、鼻嗅、口尝 , 感悟各段酒液色、香、味的细微差别 , 优中选优 , 好中选好 , 掐头去尾 , 只留中段 ,分段分质摘取 。

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百鸟朝凤酒传承五粮液传统酿造技艺 , 全程优选 , 量质摘酒 , 百里挑一 。
是时间的馈赠 , 是匠心的延续 , 更是对经典五粮液的致敬!
有美酒如此 , 怎能辜负?人生得意须尽欢 , 快趁福利带回家!数量有限 , 仅400件 , 大家且买且珍惜 。
五粮液·百鸟朝凤
古窖池发酵 高端嫡系 国酒风范
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