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食材|冬季，这两样食材一起炖，一周吃几次，暖身驱寒营养足，别不懂吃


食材|冬季，这两样食材一起炖，一周吃几次，暖身驱寒营养足，别不懂吃
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冬季 ， 这两样食材一起炖 ， 一周吃几次 ， 暖身驱寒营养足 ， 别不懂吃 。
一年当中 ， 就数冬季吃萝卜和白菜为最佳好时机 ， 因为大家都知道白菜是冬季不可缺少的一种食材之一 ， 俗话说得好：“冬日白菜美如笋” ， 由此看来冬季吃白菜不仅好处多多 ， 还价格便宜 。 首先大白菜中的维生素C含量比苹果和梨都要高 ， 其次白菜能加快身体内新陈代谢 ， 能淡化色斑和皱纹 ， 防止皱纹的生长 ， 女性经常食用能美容养颜的作用 。
所以进入冬季后 ， 我家常用白菜搭配它一起炖 ， 一周吃几次 ， 暖身驱寒营养足 ， 别不懂吃 。 冬季的白菜那叫一个鲜甜 ， 用它和粉条随手炖一锅 ， 全家一起吃 ， 热乎乎的 ， 既温馨又暖心 ， 虽说食材超级淳朴 ， 但是冬季百吃不厌的美味菜肴 ， 绝对是非它莫属了 。 具体做法如下：
白菜炖粉条所有食材：白菜、粉条、大蒜、干辣椒、小葱、食用油适量、食用盐少许、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖半勺、味精少许、清水适量
第一步：先将买来的粉条 ， 提前用冷水泡软 ， 如果时间有限 ， 也可以用热水将粉条提前泡软 ， 然后捞出沥干水分 ， 备用 。
第二步：再将买来的白菜掰开 ， 清洗干净后改刀切小块 ， 大蒜去皮改刀切片 ， 干辣椒切段 ， 小葱切葱花 ， 然后将切好的食材装入盘中 ， 备用 。
第三步：起炒锅 ， 锅中加入适量食用油 ， 待油温3成热时 ， 接着将备好的蒜片和干辣椒一起放入炒锅中 ， 炒至锅底爆香 ， 然后再将切好的白菜放入锅中 ， 快速翻炒均匀 ， 炒至白菜断生 ， 即可 。
第四步：待白菜炒软后 ， 接着将泡软的粉条倒入锅中 ， 再加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许食用盐、半勺白糖、少许味精和适量清水 ， 搅拌均匀后 ， 盖上盖子炖至大约3分钟左右 ， 备好 。
【食材|冬季，这两样食材一起炖，一周吃几次，暖身驱寒营养足，别不懂吃】第五步：炖好后 ， 出锅前撒上适量葱花 ， 即可关火盛出 。 这道白菜炖粉条就做好了 ， 开胃下饭 ， 好吃又顶饱 ， 冬天炖上一锅 ， 简直是太满足了哟！
光盘贴士：这个需要加入适量清水的 ， 但是对于加入清水的多少 ， 可以根据自己的喜好来添加 ， 如果喜欢带汤的话就可以多加一点清水哦！


大家都看到这里了 ， 辛苦大家了 ， 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 ， 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 ， 再次谢谢你的关注和阅读！

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