排骨|降温了,一家3口宅家的午餐,40元做4道家常菜,好吃管饱不浪费
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导语:降温了 , 一家3口宅家的午餐 , 40元做4道家常菜 , 好吃管饱不浪费!\r坐标东莞 , 40元的4道菜 , 有荤有素 , 网友:心灵手巧的真让人羡慕!\r经过几轮的转化 , 广东也成功的降温 , 轻薄的毛衣 , 外套上身后 , 暖和了许多 。 因为也飘着牛毛细雨 , 加上孩子还有兴趣班的课程要参加 , 悠闲的宅家周末 , 吃吃喝喝 , 再去上上课 , 也挺不错的 。 \r孩子爸负责接送 , 而精灵在家洗洗刷刷 , 顺带做了午餐;天冷了 , 做饭的劲头也减弱了几分 , 但还是张罗了4道家常菜;2荤2素 , 其中一道大硬菜 , 虽然是第一次尝试制作 , 但成品真不错 , 一家3口都超级喜欢 , 没多久就扫光光 , 连盘底的汤汁 , 也让孩子吃得干干净净;成本40元的4道家常菜 , 好吃管饱不浪费;拍图晒了朋友圈 , 好一些朋友都点赞并且说:心灵手巧的真让人羡慕 , 花这么少的成本 , 也能做出如此诱人的美食 , 你的家人真是太有口福了;现在把具体的菜式分享出来 , 如果你也有不知道吃什么的情况下 , 可以参考一下哟~
一家3口的午餐:【糖醋排骨】 , 【肉肠炒四季豆】 , 【甜椒鸡蛋】 , 【醋溜包菜】 , 主食是大米饭;不剩菜不浪费 , 光盘行动我最光荣 。
【糖醋排骨】\r猪肉的价格下来了 , 吃排骨也变成了家常便饭;做了酸甜口味的糖醋排骨 , 有了电压力锅的帮助 , 排骨酥烂又入味 , 加上干桂花的加持 , 果然好味道 。 \r原料:排骨 , 面粉 , 料酒 , 生姜 , 料酒 , 酱油 , 冰糖 , 清水 , 干桂花 。 \r做法:排骨中加入面粉 , 用手搓揉5分钟左右 , 洗净后冷水下锅 , 加姜片焯出血沫子后洗净;取一小碗 , 放料酒1勺 , 酱油2勺 , 冰糖3块 , 米醋4勺 , 清水5勺 , 兑成酱汁;电压力锅的内胆中加入排骨 , 酱汁 , 翻拌均匀后启动炖排骨的功能 , 用时12分钟后断电;炖熟的排骨连同汤汁倒入锅中 , 撒一半量的干桂花 , 用中小火慢慢收干汤汁后装盘 , 再撒入剩下的干桂花 , 一道无油版本的糖醋排骨就完成了 。
【肉肠炒四季豆】\r最近 , 各类叶子青菜的价格是一路飙升 , 连同四季豆也贵了许多;一斤要都10元钱了 , 但孩子爱吃 , 也必须买了;切了半根肉肠一起炒 , 香香的挺下饭 。 \r原料:肉肠 , 四季豆 , 大蒜 , 生姜 , 盐 , 食用油 。 \r做法:四季豆掐掉老筋后洗净切小段 , 肉肠切丁 , 大蒜 , 生姜切碎末;炒锅烧热倒油 , 下大蒜 , 生姜末炒香 , 下四季豆翻炒表面起小泡泡时加盐调味 , 然后淋一点清水 , 焖3分钟左右下肉肠 , 翻炒几下关火出锅即可 。
【甜椒鸡蛋】\r清理冰箱 , 发现之前买的一个黄甜椒 , 被遗忘在角落里面了 , 虽然有一些发焉了 , 但没有坏 , 切碎了搭配芹菜 , 鸡蛋炒一炒 , 也是很不错的下饭菜;也要特别感谢我的发小 , 从千里之外的家乡带了一大筐土鸡蛋送给我们 , 这一份情谊 , 我们记心里面了 。 \r原料:鸡蛋 , 黄甜椒 , 芹菜 , 盐 , 食用油 。 \r做法:黄甜椒 , 芹菜 , 洗净后切小丁放碗中 , 磕入鸡蛋 , 加盐 , 拌匀后静置5分钟;炒锅烧热倒油 , 下食材平铺锅中 , 中小火煎至鸡蛋凝固后翻面 , 煎熟后关火出锅即可 。
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